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杂志ISSN号
我国麻类加工现状及研究进展
作者姓名:
刘志远
唐守伟
摘 要:
加强麻类加工技术研究和麻产品开发,对推动当前处于低谷期的我国麻类作物生产具有重要作用。论述当前我国麻类加工利用现状和加工技术研究进展,针对当前麻类加工存在的加工水平低、创新投入不足以及产品附加值低等主要问题,提出发展性对策,对我国麻类产业未来发展具有重要参考意义。
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