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马铃薯粉丝的简易制作
作者姓名：王长英
摘    要：1.工艺流程原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝→成品。2.操作要点(1)原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆,洗去
关 键 词：马铃薯  粉丝
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