白菜贮藏保鲜技术

塔温觉肯乡是新疆博湖县粮食和蔬菜主产区，每年的正复播蔬菜面积在600多hm^2以上。随着蔬菜种植规模的不断扩大，10月份秋季蔬菜集中收获，市场价格偏低，菜农卖菜难的矛盾日益突出，严重影响了菜农的收入。近年来塔乡农民和农业技术人员不断探索和实践蔬菜贮藏保鲜技术，建成上规模的蔬菜保鲜库大、小70余座，全乡每年可储藏蔬菜9000t。