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椿芽三段式生产技术
引用本文:闫嫣.椿芽三段式生产技术[J].林业实用技术,2005(4):32-33.
作者姓名:闫嫣
作者单位:湖北省十堰市应用科技学校生物教研室,442700
摘    要:<正>椿芽为楝科植物香椿的嫩芽,是我国传统的木本蔬菜。椿芽具有营养丰富、质脆、多汁、味甜、无渣,香气浓郁等特点,深受我国广大人民群众的喜爱。过去椿芽菜主要由零星栽培的林用香椿树上采集,上市时间晚而短,且产量很低,远不能满足消费需要。2000-2003年,我们利用学校教学实习基地和三管殿保护地蔬菜基地进行了连续4a的椿芽三段式生产试验,使得本地的椿芽上市时间由原来的4、5月份提前到了春节甚至元旦,供应期延长了3-4个月,每平方米产量为2-3kg,且有利于规模化生产。现将椿芽"棚室育苗--大田壮苗--棚室椿芽生产"的三段式生产技术介绍如下:

关 键 词:椿芽  三段式生产技术  棚室育苗  大田壮苗培育  苗木移植  栽后管理
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