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| 一株产苯乳酸米根霉的鉴定及产物分析 | |
| 引用本文： | 韩旭,陈光,王立梅,郑丽雪,梅艳珍.一株产苯乳酸米根霉的鉴定及产物分析[J].吉林农业,2010(8). |
| 作者姓名： | 韩旭 陈光 王立梅 郑丽雪 梅艳珍 |
| 作者单位： | 韩旭,陈光,郑丽雪,梅艳珍(吉林农业大学,吉林,长春,130118);王立梅(常熟理工学院,江苏,常熟,215500) |
| 摘 要： | 从甜洒曲中筛选到一株产苯乳酸的根霉.该根霉菌丝体可以在35℃,pH7.4的条件下催化苯丙酮酸转化成苯乳酸.经过44h反应,转化液中苯乳酸浓度达到0.97mm.对菌株进行形态学观察和18s rDNA序列分析,确定其在分类学地位上属于米根霉菌属,命名为Rhizopus oryzae sp.2009. |
| 关 键 词： | 米根霉 苯丙酮酸 苯基乳酸 |
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