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| 调味出错的补救法 | |
| 引用本文： | 袁伟.调味出错的补救法[J].农技服务,2002(3). |
| 作者姓名： | 袁伟 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> (1)太咸 做汤时不慎放多了盐,又不宜加水时,可将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内可使成味变淡,将一把大米或面粉用沙布包起来放入汤内,也可以使汤变淡。(2)太酸醋放多了,可将一只松花蛋捣烂放入, |
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