| 近红外光谱技术预测胡麻饼营养成分的定标模型建立及验证 |
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| 引用本文： | 陈立业,年芳,李发弟,汝应俊,唐德富. 近红外光谱技术预测胡麻饼营养成分的定标模型建立及验证[J]. 甘肃农业大学学报, 2016, 0(2). DOI: 10.3969/j.issn.1003-4315.2016.02.003 |
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| 作者姓名： | 陈立业 年芳 李发弟 汝应俊 唐德富 |
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| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学动物科技学院,甘肃兰州,730070;2. 甘肃农业大学理学院,甘肃兰州,730070;3. 丹尼斯克动物营养,新加坡,117525 |
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| 基金项目： | 甘肃省自然科学基金(1010RJ2A187) |
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| 摘 要： | 【目的】探讨近红外光谱技术用于胡麻饼营养价值评定的可行性.【方法】以不同来源的胡麻饼为试验材料,在波长400~2 498nm,以改进最小二乘法搭配不同光谱预处理建立胡麻饼水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪和总能的近红外定标模型.【结果】各指标模型交叉验证相关系数(1-VR)均在0.88以上,内部交叉验证集验标决定系数(RSQ)值均在0.92以上,外部验证集验标决定系数(RSQ)值均在0.85以上.【结论】近红外光谱技术能够快速无损测定胡麻饼营养成分,可以使胡麻饼更好地应用于动物饲料中.
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| 关 键 词： | 胡麻饼 近红外光谱 定标模型 内部交叉验证 外部验证 |
Establishment and verification of predicting model in linseed cake nutrients by near infrared spectroscopy (NIRS) |
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