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杂志ISSN号
浅谈动物及其产品收贮运环节监管机制
作者姓名:
张江宏
作者单位:
洛阳市动物卫生监督所,河南洛阳,471000
摘 要:
鉴于当前食品安全所面临的形势,加强食品安全监管,明确监管部门及职责,探索食品安全监管的新模式已经迫在眉睫,笔者根据多年在基层工作的实际经验,就当前基层动物及其产品收贮运环节的监管现状、存在的问题、安全隐患及建议谈一点自己的看法。
关 键 词:
监管机制
贮运
产品
动物
食品安全监管
监管部门
基层工作
安全隐患
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