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| 名优绿茶与人体健康 | |
| 作者姓名： | 成青 |
| 摘 要： | 随着科学进步、生产发展和人民生活水平的提高,社会对名优产品的需求量也越来越大。近年来,名优茶也和其他名优产品一样有了较大的发展。据有关部门初步统计,今年全国名优茶产量可达2.8万吨,占全国茶叶总产量的5.6%,全国名优茶的花色品种已达数百个之多。据1990年初步统计,全国已被评为省级以上的名优茶有321个,其中国家和部级名优茶138个,省(区)级名优茶183个。这些名优茶中,数量和名目最多的是名优绿茶。我国产制名优绿茶已有悠久的历史。早在唐代,各地已出产几十种名茶,其中很多是有名的“贡茶”。如浙江长兴的“顾渚紫笋”,四川的“蒙顶石花”,安徽 |
| 关 键 词： | 绿茶 人体健康 |
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