|
|||||
|
|
| 马铃薯贮藏技术 | |
| 作者姓名： | 毛亚明 |
| 作者单位： | 陕西省宝鸡市渭滨区农业信息工作站,721006 |
| 摘 要： | 1贮藏特性马铃薯收获后，块茎尚处在后熟阶段，呼吸旺盛，会放出大量的水分、二氧化碳和热能，薯块重量可能显著减少，加之放出的热能促进温度升高，容易在伤口处感染病害而腐烂。在贮藏初期，温度宜控制在15～20℃，相对湿度90％左右。经过20多天的后熟作用，表皮充分木栓化. |
| 关 键 词： | 贮藏技术 马铃薯 温度升高 后熟作用 贮藏特性 二氧化碳 相对湿度 热能 |
| 修稿时间： | 2007-04-30 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |