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| 紫背天葵无公害栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵秋霞.紫背天葵无公害栽培技术[J].农业科技通讯,2006(11):42-42. |
| 作者姓名： | 赵秋霞 |
| 作者单位： | 河南省焦作市农科所,454100 |
| 摘 要： | 紫背天蔡，别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等，菊科。土三七属，多年生草本植物，是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好，食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 |
| 关 键 词： | 紫背天葵 无公害栽培技术 多年生草本植物 南部地区 湿润地区 营养价值 土三七 观音菜 |
Non-pollution cultural techniques of Gynura bicolor |
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| Authors: | Zhao Qiuxia |
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