| 紫蛇尾皂苷的初步纯化和生物学活性研究 |
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| 引用本文： | 邵知扬,李智博,董淑梅,赵前程,祁艳霞,李伟.紫蛇尾皂苷的初步纯化和生物学活性研究[J].大连海洋大学学报,2015,30(2):221-225. |
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| 作者姓名： | 邵知扬 李智博 董淑梅 赵前程 祁艳霞 李伟 |
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| 作者单位： | 大连海洋大学 食品科学与工程学院, 辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室, 辽宁 大连116023 |
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| 基金项目： | 国家海洋公益性行业科研专项(201205022-7) |
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| 摘 要： | 对紫蛇尾Ophiopholis mirabilis皂苷粗提物进行初步纯化,并对所得产物的抑菌活性、抑制α-葡萄糖苷酶活性和细胞毒活性进行了研究。采用AB-8大孔吸附树脂初步纯化紫蛇尾皂苷粗提物,采用香草醛—高氯酸法测定总皂苷含量,采用滤纸片法测定抑菌活性,采用比色法和MTT法分别测定α-葡萄糖苷酶和MCF-7人乳腺癌细胞的抑制率。结果表明:纯化后的紫蛇尾皂苷纯度增加至48.57%;皂苷粗提物及纯化物的抑菌活性表现一致,均对枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis具有明显的抑制作用,且纯化物的抑菌效果略强;皂苷粗提物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果明显,大孔树脂95%乙醇洗脱所得纯化物的抑制率达到94.62%;皂苷粗提物及纯化物对MCF-7人乳腺癌细胞均表现出了很强的细胞毒活性,其中大孔树脂60%、75%、95%乙醇洗脱所得纯化物的浓度为300μg/m L时,细胞抑制率均高达97%以上。研究表明,紫蛇尾皂苷粗提物及纯化物均表现出了很强的选择性抑菌活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性和对MCF-7人乳腺癌细胞的细胞毒活性,且纯化物的活性增强。
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| 关 键 词： | 紫蛇尾皂苷 抑菌 抑制α-葡萄糖苷酶 细胞毒活性 |
Purification and biological activity of saponins in brittle star Ophiopholis mirabilis |
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| Authors: | SHAO Zhi-yang LI Zhi-bo DONG Shu-mei ZHAO Qian-cheng QI Yan-xia LI Wei |
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| Institution: | SHAO Zhi-yang;LI Zhi-bo;DONG Shu-mei;ZHAO Qian-cheng;QI Yan-xia;LI Wei;Key Laboratory of Fishery Product Processing and Utilization of Liaoning Province,College of Food Science and Engineering,Dalian Ocean University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ophiopholis mirabilis saponin antibacterial activity inhibition of alpha glucosidase cytotoxic activity |
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