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| 牛病损情况的宰后分析 | |
| 引用本文： | 吴艳.牛病损情况的宰后分析[J].中国兽医杂志,1997(4). |
| 作者姓名： | 吴艳 |
| 作者单位： | 吉林柳河出口商品加工厂 |
| 摘 要： | 牛病损情况的宰后分析吴艳（吉林柳河出口商品加工厂，１３５３００）为了更好地保证牛肉市场的供应，满足国内外消费者的需求，笔者在宰后检验中，发现牛病损情况很严重，为了给屠宰牲畜的防疫、检疫、调运和库存管养等工作的改进提供依据，根据我厂屠牛生产最多一年的宰... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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