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分类号
杂志ISSN号
出口保健蔬菜黄秋葵优质生产技术
作者姓名:
陈少珍
作者单位:
龙海市农业技术推广站
摘 要:
黄秋葵又名黄蜀葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以其肉质柔嫩、润滑的蒴果(嫩荚)供食用。嫩荚营养丰富,含有能增强人体耐力的聚糖体,还含有胶体物质,经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。
关 键 词:
保健蔬菜
黄秋葵
生产技术
一年生草本植物
优质
出口
营养丰富
胶体物质
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