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蟹味菇的生物学特性及栽培技术

作者姓名：	刘成荣

作者单位：	莆田高等专科学校生化系,351100

摘要：	蟹味菇隶属真菌门,担子菌纲、伞菌目、白蘑科、金线菌属,是近来风靡于日本市场的珍贵食用菌;自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地.
修稿时间：	1999-01-12
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