桑芽茶的加工方法

<正>楚雄州有投产桑园6666.67 hm2,随着春季摘心技术的推广,每年约有50万kg的幼嫩桑芽被作为有机肥堆捂在田间,白白浪费了宝贵资源。如果将幼嫩桑芽制成桑芽茶,售价可达500元/kg,以每亩采鲜桑芽14 kg、加工成2 kg干桑芽茶计算,亩可增产值1000元,全州可增加约1亿元,开发前景广阔。1加工工艺1.1鲜叶采摘1)采摘节令以清明前最好,即3月底至4月初。2)品种以湖桑、农桑14号较好,育七-11、农桑