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小麦替代玉米饲粮添加木聚糖酶对生长猪生长性能、结肠菌群和氮排放的影响
引用本文:胡向东,焦乐飞,李旭彬,楼梦茜,胡彩虹.小麦替代玉米饲粮添加木聚糖酶对生长猪生长性能、结肠菌群和氮排放的影响[J].动物营养学报,2014,26(9).
作者姓名:胡向东  焦乐飞  李旭彬  楼梦茜  胡彩虹
作者单位:1. 浙江皇冠科技有限公司,杭州,310058
2. 浙江大学饲料科学研究所,杭州,310058
摘    要:本试验旨在研究小麦替代玉米饲粮添加木聚糖酶对生长猪生长性能、结肠菌群和氮排放的影响.试验选用126头体重约为45 kg的“杜×长×大”三元杂交生长猪,分为7组,每组3个重复,每个重复6头猪.具体分组是:对照组(CON组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,W20组饲喂20%小麦基础饲粮,W20X组饲喂20%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶,W40组饲喂40%小麦基础饲粮,W40X组饲喂40%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶,W60组饲喂60%小麦基础饲粮,W60X组饲喂60%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶.试验期50 d.结果表明:与对照组相比,W60组平均日增重显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05),结肠梭菌、大肠杆菌数量显著增加(P<0.05),粪氮排放量显著增加(P<0.05);W20X和W40X组间平均日增重、料重比差异不显著(P>0.05);W40X组结肠乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05),大肠杆菌、梭菌数量显著降低(P<0.05),粪样pH、脲酶活性显著降低(P<0.05).综上所述,木聚糖酶有明显的益生作用,能刺激肠道有益菌增殖并抑制有害菌增殖,减少氮排放.本试验条件下,添加200 U/kg木聚糖酶的小麦饲粮中,小麦最适替代量为40%.

关 键 词:木聚糖酶  小麦  肠道菌群  氮排放

Effects of Xylanase Supplementation in Diets with Corn Replaced by Wheat on Growth Performance,Intestinal Microbiota and Nitrogen Emissions of Growing Pigs
HU Xiangdong,JIAO Lefei,LI Xubin,LOU Mengxi,HU Caihong.Effects of Xylanase Supplementation in Diets with Corn Replaced by Wheat on Growth Performance,Intestinal Microbiota and Nitrogen Emissions of Growing Pigs[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014,26(9).
Authors:HU Xiangdong  JIAO Lefei  LI Xubin  LOU Mengxi  HU Caihong
Abstract:
Keywords:xylanase  wheat  intestinal microbiota  nitrogen emissionss
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