| 猪禽盐酸克伦特罗残留分析与对策 |
| |
| 作者姓名： | 王德强 新德 安宁 |
| |
| 作者单位： | 1. 新疆精河县兽医站,精河,833500
2. 新疆博乐市贝林乡兽医站,833400
3. 新疆博州畜牧兽医工作站,博乐,833400 |
| |
| 摘 要： | 盐酸克伦特罗,俗称“瘦肉精”,是一类化学结构和药理性质与肾上腺素相似的苯乙醇胺类化合物,其作为饲料添加剂可提高动物瘦肉率降低脂肪沉积,改善饲料利用率。食用含盐酸克伦特罗的畜产品容易引起中毒。在国外,1992￣1996年262件中毒事件中就有101人与此有关;在国内,2001￣2003年在北京、广东、浙江、辽宁等地发生“瘦肉精”中毒事件,约300人中毒。笔者就猪禽“瘦肉精”残留现状及控制提出对策。1“瘦肉精”对人的危害人类“瘦肉精”中毒的症状表现比较特别,一般在食用含盐酸克伦特罗较高的动物组织后15m in￣6h内出现症状,持续90m in￣6天,…
|
| 关 键 词： | 盐酸克伦特罗 残留分析 猪禽 胺类化合物 饲料添加剂 饲料利用率 肾上腺素 药理性质 化学结构 脂肪沉积 |
| 文章编号： | 1003-4889（2006）01-0014-02 |
| 收稿时间： | 2005-11-21 |
| 修稿时间： | 2005-11-21 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
