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杂志ISSN号
"播金种银"的新型产业--银耳多层次立体栽培实用技术
作者姓名:
丁湖广
摘 要:
银耳,学名Treme lla fuci form is Berk。别名白木耳、雪耳、川耳,英文名White Fungus(Jelly Fungus)为食药兼用的“菌中之秀”,近代已成了都市大众化菜肴。市场前景广泛。银耳人工栽培技术不断刷新,这里介绍“银耳之乡”福建省古田县室内多层次立体栽培银耳的实用技术。
关 键 词:
银耳
立体栽培
栽培季节
培养基
发菌培养
接种
灭菌
采收
加工
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