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| 我国农产品质量安全追溯体系应用现状及对策浅析 | |
| 作者姓名： | 董刚 黄洁 郝丽红 呼红梅 张印 王怀中 |
| 摘 要： | 追溯体系是指应用互联网、物联网、自动识别、大数据存储、云传输等技术,对种植、收获、仓储、物流、销售、加工到餐桌的农产品单批次甚至是单个产品,进行全程信息编码的现代技术体系或溯源系统.追溯体系能对农产品质量安全追本溯源,是目前国内外积极推动的构建诚信消费市场的有力措施,可促进产业自律,加强市场监管,透明产品身份,保障农产... |
| 关 键 词： | 农产品 质量安全 追溯体系 应用 问题 对策 |