| 甘薯嫩尖栽培试验研究 |
| |
| 引用本文： | 刘万华,李向华,苏凤贵,赵玉娟,宋克英.甘薯嫩尖栽培试验研究[J].天津农林科技,2006(4):7-8. |
| |
| 作者姓名： | 刘万华 李向华 苏凤贵 赵玉娟 宋克英 |
| |
| 作者单位： | 武清农业技术推广中心,天津,武清,301700 |
| |
| 摘 要： | 常规生产中,作为粮食生产的甘薯,通常是以块根为最终收获产品。据报道,甘薯块根营养丰富,被誉为21世纪人类最关注的保健食品之一,是防癌和抗衰老的食品。每100g鲜甘薯块根含淀粉10～30g、蛋白质1.8g、脂肪0.2g、碳水化合物29.5g、钙18mg、磷20mg、铁0.4mg、胡萝卜素1.1mg、维生
|
| 关 键 词： | 甘薯 嫩尖 营养 食品 保健 |
| 文章编号： | 1002-0659（2006）04-0007-02 |
| 收稿时间： | 2006-06-04 |
| 修稿时间： | 2006年6月4日 |
Cultural Experiment of Sweet Potato Sprouts |
| |
| Liu Wanhua.Cultural Experiment of Sweet Potato Sprouts[J].Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry,2006(4):7-8. |
| |
| Authors: | Liu Wanhua |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
