饲用酶制剂生产应用中的一些问题的探讨 |
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作者姓名: | 程志斌 葛长荣 等 |
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作者单位: | 云南农业大学食品科学技术学院,云南农业大学食品科学技术学院,云南农大久久饲料生物科技有限公司 650201,昆明黑龙潭,650201,昆明黑龙潭,昆明 |
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摘 要: | 自20世纪70年代酶被引入饲料工业,其在养殖业上的独特功效已被普遍认可,这也促进了饲用酶制剂的产业化发展。目前,国际知名饲用酶制剂产品有美国“八宝威”、芬兰“爱维生”、德国“酶他富”等。20世纪90年代初,国产饲用酶制剂工业开始起步,如珠海市“溢多利”、肇庆市“华芬酶”等。随着酶制剂在实际生产中的广泛使用,逐步暴露出一些亟待解决的问题,如酶的检测和量化方法、多酶系统设计、生产工艺和酶制剂稳定性。若对这些问题不加以深入研究,将影响我国饲用酶致剂生产的健康发展。本文对这几方面的问题作一探讨。1统一酶…
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关 键 词: | 酶制剂 饲用酶制剂 生产 应用 问题 饲料添加剂 |
修稿时间: | 2001-09-03 |
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