做大做强马铃薯产业 促进西昌农业丰收

马铃薯原产于南美洲的智利、秘鲁等国的高山地区，16世纪传入欧洲，17世纪传入中国，至今已成为世界各国饮食和烹饪文化的一部分，长期支撑着人类的生存。马铃薯是全球5大粮食作物之一，仅次于小麦、稻谷、玉米、燕麦，并广泛在全球125个国家和地区种植。