| 大弹涂鱼仔稚鱼和早期幼鱼的消化酶活性 |
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| 引用本文： | 吴仁协. 大弹涂鱼仔稚鱼和早期幼鱼的消化酶活性[J]. 水产学报, 2006, 30(6): 733-739 |
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| 作者姓名： | 吴仁协 |
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| 作者单位： | 厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005;厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005;厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005;厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005;厦门大学海洋与环境学院,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;福建省科技攻关项目;福建省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 采用酶学分析的方法，研究了大弹涂鱼前期仔鱼、后期仔鱼、稚鱼和早期幼鱼发育过程中胰腺酶、肠酶和胃蛋白酶活性的变化。结果表明，(1)4种胰腺酶(淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶A)和8种肠酶(麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、海藻糖酶、纤维二糖酶、碱性磷酸酶、氨基肽酶和γ-谷氨酰转肽酶)的比活力均在仔鱼期较高，稚鱼期降至最低，早期幼鱼则急剧上升，而每尾鱼酶的总活力却随着幼体的发育而逐渐增加；(2)胃蛋白酶活性在后期仔鱼才开始检测到，此后一直呈显著上升趋势；(3)早期幼鱼肠部位的4种胰腺酶活性分别占其酶总活性的百分比均显著高于稚鱼期；(4) 稚鱼期仅3种肠酶(麦芽糖酶、纤维二糖酶和γ-谷氨酰转肽酶)高度富积在肠刷状缘膜上，而早期幼鱼除蔗糖酶外的7种肠酶在肠刷状缘膜上的富集系数均大于5.1。由此得出结论，(1)在仔鱼期，蛋白质的消化是依靠胰腺酶进行的，进入稚鱼期，胃蛋白酶开始对蛋白质的消化起重要作用；(2)在早期幼鱼，胰腺分泌机制及肠细胞已完全成熟，标志着成鱼的消化模式的形成。
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| 关 键 词： | 大弹涂鱼 仔鱼 稚鱼 早期幼鱼 胃蛋白酶 胰腺酶 肠酶 肠刷状缘膜 |
| 文章编号： | 1000-0615（2006）06-0733-07 |
| 收稿时间： | 2006-03-31 |
| 修稿时间： | 2006-03-31 |
Digestive enzyme activities in larval, juvenile and early young fish of Boleophthalmus pectinirostris |
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| WU Renxie. Digestive enzyme activities in larval, juvenile and early young fish of Boleophthalmus pectinirostris[J]. Journal of Fisheries of China, 2006, 30(6): 733-739 |
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| Authors: | WU Renxie |
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| Affiliation: | College of Oceanography and Environmental Science |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Boleophthalmus pectinirostris larva juvenile young fish pepsin pancreatic enzyme intestinal enzyme intestinal brush border membrane |
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