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| 浙江中西部农村番鸭养殖萎缩的成因及对策 | |
| 引用本文： | 姜正前.浙江中西部农村番鸭养殖萎缩的成因及对策[J].畜禽业,2006(24):52-54. |
| 作者姓名： | 姜正前 |
| 作者单位： | 浙江金华职业技术学院生物工程学院,浙江,金华,321007 |
| 摘 要： | 番鸭以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,兼有滋补保健功能而深受人们的喜爱。多年来,浙江中西部农村一直有饲养番鸭的习惯,但过去多以家庭零星散养为主。改革开放以来,特别是上世纪90年代未,番鸭的饲养量逐年增加,以金华市为例,1998年番鸭年出栏量达到700多万羽,在许多区县几乎家家户户都在养番鸭,但这几年番鸭的饲养规模却明显呈现萎缩的状态,2002—2005年,金华市年出栏量仅维持在10￣30万羽,还不到鼎盛时期的5%,一度火热的饲养景象已经难以见到,许多昔日的养殖户纷纷转行从事其它的经营项目。为什么会形成目前这种局面呢?笔者通过调查发现… |
| 文章编号： | 1008-0414(2006)12(下)-0052-03 |
| 修稿时间： | 2006年11月14 |
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