对湘南地区规模养牛场养殖模式的调查

通过对湘南地区2个养牛基地县的5个典型的肉牛养殖示范场的生产情况与经济效益进行调查分析,结果表明:第一,示范场不同养殖规模肉牛出栏率差别较大,以江华县荆州村示范场(规模为100头左右)出栏率最高达41.2%,其投资收益率也为最高达39.2%;第二,随劳动力的增多,文化程度的提高,经济效益有增长的趋势;根据肉牛规模系数M显示,在湘南地区以养殖100头规模较为适宜,适当放牧、补料,头均每年可盈利710元。