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石榴采收与贮藏技术
作者姓名:王成业  刘美菊  唐道旺
作者单位:274400,山东曹县农业局;274400,山东曹县农业局;274400,山东曹县农业局
摘    要:一、适宜环境条件石榴贮藏的适宜温度为4~5℃,相对湿度为90%~95%。果实长时间处于0℃或低于0℃的环境中,会发生冷害。其症状为果皮表面凹陷、褪色,内部组织变色,腐烂。二、采收和采后处理红皮石榴的果皮颜色由绿变黄出现红色,黄皮石榴的绿色褪去呈现黄色,果面出现光泽,果棱显现

关 键 词:贮藏技术 石榴 采收 适宜环境 适宜温度 相对湿度 表面凹陷 内部组织 长时间
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