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| 牛磺酸对肉仔鸡生产性能和营养物质利用率的影响 | |
| 作者姓名： | 李秀霞 |
| 作者单位： | 皖西学院,安徽,237012 |
| 摘 要： | 牛磺酸的化学名称为2-氨基乙磺酸,是一种非蛋白质氨基酸.具有促进动物糖和蛋白质等营养物质代谢、维持大脑正常发育、提高繁殖机能、保护细胞及提高免疫力等作用.近年来,在国外有较多关于牛磺酸对肉仔鸡生长促进作用的报道,但在国内的研究还比较少,研究的动物种类还很有限.本研究的目的在于通过研究牛磺酸对青脚麻鸡生产性能和营养物质利用率的影响,揭示牛磺酸在地方肉鸡品种上的作用机制,为其在生产中的应用提供依据. |
| 关 键 词： | 营养物质利用率 生产性能 牛磺酸 肉仔鸡 非蛋白质氨基酸 2-氨基乙磺酸 营养物质代谢 生长促进作用 动物种类 化学名称 |
| 收稿时间： | 2005-07-15 |
| 修稿时间： | 2005-07-15 |
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