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| 新型绿色饲料添加剂——果寡糖 | |
| 引用本文： | 熊谱成.新型绿色饲料添加剂——果寡糖[J].湖南饲料,2003(3):27-28. |
| 作者姓名： | 熊谱成 |
| 作者单位： | 益阳市赫山区农业局 |
| 摘 要： | 果寡糖(FOS)又称低聚果糖,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13),是在蔗糖分子上以p-1,2-糖关键结合数个D-果糖所形成的一组低聚糖的总称。果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦等植物中,但提取较为困难,且难以 |
| 关 键 词： | 绿色饲料添加剂 果寡糖 理化特性 作用机理 饲喂效果 |
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