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五寨县鸡腿菇栽培技术
作者姓名:
宋丽平
作者单位:
五寨县农业技术推广站
摘 要:
鸡腿菇又名毛斗鬼伞,因其形如鸡腿肉质肉味似鸡丝而得名。属真菌门,伞菌目,鬼伞科。因为鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,常食用有治疗痔疮、糖尿病和增加食欲有助消化的功效,所以深受广大消费者的喜爱。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,特别适合中国农村种植。五寨县自2011年引进了鸡腿菇的优良品种,探索出了一套适合五寨县气候的鸡腿菇栽培技术。现将鸡腿菇的栽培技术介绍如下。
关 键 词:
鸡腿菇
栽培技术
栽培种
子实体
培养料
生物转化率
空气相对湿度
糖尿病
中国农村
生长周期
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