|
|||||
|
|
| 八种蔬菜市场好销 | |
| 引用本文： | 中国保鲜网.八种蔬菜市场好销[J].保鲜与加工,2006,6(2):25-25. |
| 作者姓名： | 中国保鲜网 |
| 摘 要： | 菌类蔬菜各种作物秸秆任接入不同食用菌菌种后,生产出各类食用菌,生产过程中不用化肥、农药,被国际上公认为健康食品.未来的餐桌消费将是"无菌不成食".薄片蔬菜将鲜菜制成糊状,加入调料和黏结剂,干燥后经轧制而成.形如名片,风味独特,可作休闲食品. |
| 关 键 词： | 休闲食品 风味 名片 轧制 黏结剂 调料 无菌 消费 餐桌 健康食品 国际 农药 化肥 生产过程 食用菌菌种 接入 作物秸秆 蔬菜 菌类 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《保鲜与加工》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《保鲜与加工》下载免费的PDF全文 | |