清代部分散佚茶书钩沉与题录 |
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引用本文: | 王河,刘美彩.清代部分散佚茶书钩沉与题录[J].农业考古,2008(2). |
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作者姓名: | 王河 刘美彩 |
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作者单位: | 1. 江西省中国茶文化研究中心 2. 华东交通大学 |
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摘 要: | 作为封建末世的清朝,在其长达260年的统治时间里,茶业与前代相较,已有相当大的发展,茶饮不仅作为艺术的品赏,成为文人骚客的雅事,更以一种燎原的态式,广泛地深入民间,茶不仅成为汉民族须臾不离的饮料,也成为满、藏、蒙古等少数民族一日不缺的杯中之物.但与此形成极大反差的是,在长达260年的时间内,清代现存只有十余部茶著,这主要是因为战乱,使许多茶书毁于兵火之中,或因时间长久,埋于历史灰尘之中.为此,我们在历史文山书海中爬剔,钩沉了如下散佚茶书,对于有佚文的茶书,进行辑录,无佚文的,进行题录,以就教于方家,想必对茶文化研究有一定参考作用.
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关 键 词: | 茶书 题录 分散 清代 少数民族 茶饮 饮料 |
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