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| 冬枣自发气调(MAP)贮藏技术研究 | |
| 作者姓名： | 孙蕾 王太明 杜华兵 刘元铅 吴兴梅 王开芳 曲永赟 刘相兰 |
| 作者单位： | 山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014;山东省林科院,山东,济南,250014 |
| 基金项目： | 国家林业局"948"项目(2000-04-24)的部分研究内容。 |
| 摘 要： | 应用不同类型和不同规格塑料保鲜材料,采用不同包装方式,对冬枣进行自发气调(MAP)试验,试验选出了冬枣适宜的塑料保鲜材料和包装方式分别为;0．02mm聚氯乙烯打18扎和0．02mm聚氯乙烯打12扎。 |
| 关 键 词： | 冬枣 自发气调(MAP) 贮藏 |
| 文章编号： | 1003-8981(2005)01-0062-03 |
| 修稿时间： | 2004-11-25 |
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