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薄膜控温后发酵
作者姓名:龙懋呤
作者单位:四川达县地区罐头厂
摘    要:我们于1979年开始利用薄膜覆盖蘑菇培养料来控制温度进行后发酵试验,1980年在虎城公社搞了两个试点,收到了较好的效果(见表)。1982年进一步扩大推广到5个区的24个公社2231个单位,面积达56万平方尺,蘑菇产量比对照高30~50%,且投资少,操作简单,时间

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