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茶摊、茶庵、茶亭及其文化内涵与价值
作者姓名:刘清荣
作者单位:江西省中国茶文化研究中心
摘    要:在茶馆之外,还有一种喝茶方式,它既有简陋茶馆之实,又无其商业性质,这就是形形色色济人茶水行方便的施茶摊、茶庵和茶亭。中国的传统文化讲究修身养性,讲究伦理道德,讲究“积善”,因而施茶,就是对过往行人提供无偿的茶水服务,这种容易实现的“善行”在中国普遍而历史悠久,最早可以追溯到那些茶由来传说中舍身寻茶,广施茶水拯救众生的女子。有史料记载的施茶人是五代时期江西婺源的方姓阿婆,为人良善,家住浙赣边界的浙岭山上。浙岭自古为交通要道,商贾往来频繁,方婆遂在浙岭设摊,为过往行人施茶,经年不辍。后世也把施茶这种善行称为“方婆遗…

关 键 词:茶亭 文化内涵 价值 茶馆 喝茶
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