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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
北京地区奶牛场A2基因型纯合个体的调查
作者姓名:
吕小青
杨宇泽
赵凤
刘林
麻柱
赵春颖
路永强
摘 要:
牛奶蛋白主要分为乳清蛋白和酪蛋白,其中酪蛋白的45%为β-酪蛋白,β-酪蛋白有两个主要的变异型,即A1型和A2型.为了解北京地区奶牛场A2型β-酪蛋白的分布情况,本研究采用PCR扩增牛β-酪蛋白(CSN2)部分基因片段后,用DdeⅠ对扩增产物进行酶切,建立了PCR-RFLP检测A2基因的方法.根据对北京地区155头荷斯...
关 键 词:
奶牛
β-酪蛋白
A2奶
基因型
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