沂水优良地方品种鸡冠薹菜及其周年栽培技术期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

沂水优良地方品种鸡冠薹菜及其周年栽培技术

摘要：	正鸡冠薹菜是山东省沂水县优良地方品种,适应性强,耐寒,冬性强,风味独特且营养丰富,生产效益可观。当地通过改进生产设施,进行冬季软化栽培和早春小拱棚栽培,夏季进行避雨栽培,实现了鸡冠薹菜周年生产。鸡冠薹菜是山东省沂水县优良地方品种,因叶片形状似公鸡的鸡冠而得名,其嫩叶、叶柄、未开花的嫩薹及肉质根均可食用,具有黄、嫩、软的特点,品质优良,风味独特且营养丰富,
本文献已被 CNKI 等数据库收录！