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| 提高肉兔皮加工技术初探 | |
| 作者姓名： | 胥丹 唐良美 |
| 作者单位： | 四川省畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 提高肉兔皮加工技术初探四川省畜牧兽医研究所（６１００６６）胥丹唐良美兰永亿谢晓红１材料和方法１１齐卡兔板皮商用价值供试兔品种选择了齐卡巨型白兔（Ｇ）、齐卡大型新西兰白兔（Ｎ）、比利时兔（Ｂ）和加利福尼亚兔（Ｕ）,供试兔在相同饲养管理条件下单笼饲养,... |
| 关 键 词： | 肉兔皮 兔皮 加工技术 生皮 板皮 |
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