纳米氧化铜对藏鸡生产性能及肝脏c-Myc表达的影响研究

【目的】探究不同用量纳米氧化铜（nano-CuO）对藏鸡生产性能及肝组织原癌基因（c-Myc）表达的影响。【方法】取14日龄藏鸡120羽，随机分为空白对照组和低、中、高不同剂量nano-CuO组，每组设置3个重复，空白对照组藏鸡饲喂基础日粮，nano-CuO低、中、高剂量组藏鸡分别饲喂添加5，50和100 mg/kg nano-CuO的基础日粮，试验为期14 d。试验开始和结束时分别称量试鸡初始体质量和终末体质量，试验期间统计采食量，测算每组试鸡的平均日增质量、平均日采食量和饲料转化率等生产性能指标。28日龄时采集试鸡肝脏、肾脏样品，检测其金属硫蛋白（metallothionein，MT）含量,用HE染色法检测肾脏的病理学变化,用免疫组化法检测肝组织c-Myc蛋白表达水平，用RT PCR法测定肝组织c-Myc mRNA表达水平的变化。【结果】与对照组相比，添加5~50 mg/kg的nano-CuO能显著提高藏鸡的体质量和平均日增质量（P<0.05），添加100 mg/kg nano-CuO组藏鸡平均日增质量变化不显著（P>0.05），4组藏鸡的平均日采食量和饲料转化率无显著差异（P>0.05）。随nano-CuO添加水平的增加，不同组织中的金属硫蛋白（MT）含量逐渐升高，且肾组织更容易受到nano-CuO添加水平的影响。5 mg/kg nano-CuO组试鸡肾小球结构清晰；50 mg/kg nano-CuO组肾小球毛细血管充血，周围可见少量血细胞；100 mg/kg nano-CuO组肾小球破裂、萎缩，肾小管可见上皮细胞脱落，淋巴细胞浸润。100 mg/kg nano-CuO组试鸡肝组织c-Myc蛋白表达水平高于5和50 mg/kg nano-CuO组，而其c-Myc mRNA表达水平较5和50 mg/kg nano-CuO组极显著升高(P＜0.01)。【结论】100 mg/kg nano-CuO会对藏鸡的肝脏造成一定损害，饲料中的nano-CuO用量以5~50 mg/kg为宜。