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| 乡镇级小型生猪定点屠宰场的检疫管理 | |
| 引用本文： | 濮文政.乡镇级小型生猪定点屠宰场的检疫管理[J].浙江畜牧兽医,2003,28(1):31-31. |
| 作者姓名： | 濮文政 |
| 作者单位： | 桐庐县畜牧业管理总站,311500 |
| 摘 要： | 桐庐县自实施生猪定点屠宰以来 ,因涉及定点屠宰扩面等诸多因素 ,基本上每个乡镇都已建有屠宰场 ,而一般乡镇定点屠宰场由于日屠宰量小 ,建场时其内部整体设计和管理均欠合理 ,无法和县级以上的屠宰场相比 ,如果管理不到位 ,极易发生问题。但如能加强对定点屠宰场的管理 ,从建场之初即全程介入 ,严把检疫关 ,则可确保屠宰场的安全和群众吃上“放心肉”。1 完善必要的防疫设施屠宰场门口和动物进出口均应设置消毒池。要建有与屠宰规模相适应的动物仓库和待宰间。建有配套的病害动物、病害产品无害化处理设施。2 严把进场生猪检疫关屠宰场检… |
| 关 键 词： | 乡镇 小型生猪定点屠宰场 检疫管理 防疫 |
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