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精氨酸对鱼类免疫功能的影响及其机制北大核心CSCD
作者姓名:石丹  周小秋  赵叶  姜俊
作者单位:1.四川农业大学动物科技学院611130;2.四川农业大学动物营养研究所611130;
基金项目:四川省应用基础研究项目(2015JY0067)
摘    要:精氨酸是鱼类的必需氨基酸,能增强鱼鳃组织物理屏障功能,提高吞噬细胞吞噬能力和杀菌活性,提高抗菌物质杀菌活性和免疫球蛋白含量,以增强鱼类非特异性和特异性免疫功能。同时,精氨酸具有抗炎作用,能保护鱼体免受免疫应答的自我损伤。本文简要综述精氨酸对鱼类免疫功能的影响及其机制。

关 键 词:精氨酸  免疫功能  物理屏障  炎症反应  免疫球蛋白
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