| Aspergillus oryzae发酵豆粕对肉仔鸡相关消化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 马文强,冯杰,刘媛媛,刘欣,卢亚萍.Aspergillus oryzae发酵豆粕对肉仔鸡相关消化酶活性的影响[J].饲料工业,2006,27(23):23-25. |
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| 作者姓名： | 马文强 冯杰 刘媛媛 刘欣 卢亚萍 |
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| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所,310029 |
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| 摘 要： | 将160只1日龄的罗斯肉仔鸡公母混合雏随机分为2个处理组,每组设4个重复,每个重复20只雏鸡,研究Aspergillusoryzae发酵豆粕(FSBM)替代普通豆粕(SBM)对肉仔鸡相关消化酶活性的影响。研究结果表明:与对照组相比,21日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的胰蛋白酶活性提高了11.99%(P<0.05),十二指肠的胰蛋白酶、脂肪酶活性分别提高了93.02%(P<0.01)和8.21%(P<0.05),空肠脂肪酶活性提高了12.31%(P<0.05),回肠各种酶活性差异不显著;42日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的脂肪酶和淀粉酶的酶活性分别降低了28.33%(P<0.01)和12.59%(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠中各相关消化酶活性稍有变化,但差异不显著。
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| 关 键 词： | 发酵豆粕 肉仔鸡 消化酶活性 |
| 修稿时间： | 2006年10月15 |
Effects of Aspergillus oryzae fermented soybean meal on the enzyme activities of pancreas and intestine in broilers |
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