| 不同追氮时期对强筋小麦产量、品质及氮素吸收利用的影响 |
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| 引用本文： | 杨明晓,吴伟,张钧浩,付博阳,彭正萍,薛澄. 不同追氮时期对强筋小麦产量、品质及氮素吸收利用的影响[J]. 河北农业大学学报, 2020, 43(2): 11-18. DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2020.0024 |
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| 作者姓名： | 杨明晓 吴伟 张钧浩 付博阳 彭正萍 薛澄 |
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| 作者单位： | 河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000,河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000,河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000,河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000,河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000,河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071000 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;河北省引进留学人员资助项目;国家重点研发计划 |
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| 摘 要： | 为探究优质小麦生产中提高小麦品质的最佳施氮时期,本试验以强筋冬小麦‘藁优2018’为供试材料,于河北省宁晋县布置田间试验,在总施氮量为240 kg N/hm~2的高产条件下,研究不同追氮时期对强筋小麦产量、品质及氮素吸收利用的影响。结果表明:与基施氮+拔节期施氮处理相比,将拔节期施用氮素的50%于小麦生长后期施用,2017—2018季小麦孕穗期施氮处理下小麦籽粒增产11.9%,小麦各器官吸氮量及地上部总吸氮量最高。不同追氮时期各处理间小麦籽粒蛋白质含量、面团形成时间和稳定时间均无显著差异。后期追氮可提高小麦面粉湿面筋含量、醇溶蛋白含量、谷蛋白含量和吸水率,但后期追氮处理间无显著差异。后期追氮处理中孕穗期追氮较其他处理(抽穗期、开花期)追氮提高小麦加工品质的趋势更为明显。因此,综合考虑产量、品质及氮素吸收利用,采用基施氮+拔节期施氮+孕穗期施氮(4∶3∶3)的氮素施用模式是适宜当地土壤和气候条件下小麦高产、优质及养分高效利用的氮肥管理模式。
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| 关 键 词： | 追氮时期 强筋 产量 品质 氮素吸收利用 |
Effects of nitrogen topdressing timing on grain yield,quality and nitrogen utilization of strong gluten wheat |
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| YANG Mingxiao,WU Wei,ZHANG Junhao,FU Boyang,PENG Zhengping,XUE Cheng. Effects of nitrogen topdressing timing on grain yield,quality and nitrogen utilization of strong gluten wheat[J]. Journal of Agricultural University of Hebei, 2020, 43(2): 11-18. DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2020.0024 |
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| Authors: | YANG Mingxiao WU Wei ZHANG Junhao FU Boyang PENG Zhengping XUE Cheng |
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