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| 我省果品加工概况与改进意见 | |
| 作者姓名： | 熊晋三 |
| 作者单位： | 中国农科院郑州果树所 |
| 摘 要： | <正> 一、果品加工原料及生产概况: 我省果树面积500万亩,总产各种干鲜果18亿斤。果品种类繁多,尤以苹果面积最大,产量最高。全省现有苹果面积200万亩产量达9亿斤;梨35万亩,年产约1.5亿斤;葡萄12万亩。产量已达5千万斤;枣100万亩产枣2亿斤;猕猴桃分布于大别山、伏牛山区,属野生状态,总产可达2500万斤;核桃70万亩,年产1200万斤:板栗35万亩,年产1200万斤;柿子55万亩,年产约2亿斤;山楂20万亩,年产1000万斤。由于近年新发展果园增多,幼树比率较大,所以今后果品产量还将 |
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