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| 茶叶微波杀青干燥机投入生产实验 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 南京农业机械化研究所最近研制成功 6CM 6E型茶叶微波杀青干燥机 ,并投入生产试验。该机应用微波技术取代传统的热传导加热杀青和干燥方法 ,杀青时间短 ,受热均匀 ,能较好地保证茶叶自然舒展 ,外形美观。所制成的绿茶水分含量有所降低 ,水浸出物、茶多酚、氨基酸、维生素等含量增加 ,色泽更加翠绿 ,香气怡人 ,提高了茶叶的品质。茶叶微波杀青干燥机投入生产实验 |
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