优质肉牛生产技术要点（上）

优质肉牛是生产特级牛肉（日本A级、美国特级、欧洲特级、我国高档）的基础，而要培育（饲养）出优质肉牛必须依据肉牛自身因素和环境条件，只有两个条件都具备并协调一致时才能达到理想的效果。