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| 发酵料栽培花脸蘑技术 | |
| 引用本文： | 戴肖东,张丕奇,马庆芳.发酵料栽培花脸蘑技术[J].食用菌,2005,27(2):20-20. |
| 作者姓名： | 戴肖东 张丕奇 马庆芳 |
| 作者单位： | 黑龙江省科学院应用微生物研究所,哈尔滨150010 |
| 摘 要： | 花脸蘑Lepistasordida(Fr.)Sing，又名花脸香蘑、紫花脸蘑、丁香蘑。气味香浓、味道鲜美，鲜食和干食口味具佳，为东北地区著名的野生食用菌。目前花脸蘑的野生资源稀少，很难满足大众的需求，人工培植花脸蘑具有广阔的市场前景。为此，对野生花脸蘑进行组织分离和菌种驯化、栽培试验，取得初步成效。现将其生物特性及摸索栽培要点简介如下。 |
| 关 键 词： | 花脸蘑 发酵料 生物学特性 栽培技术 |
| 文章编号： | 1000-8357(2005)02-0020-01 |
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