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| 蕺菜栽培技术 | |
| 引用本文： | 凌志勇,陈华芬.蕺菜栽培技术[J].蔬菜,2001,1(2):10-10. |
| 作者姓名： | 凌志勇 陈华芬 |
| 作者单位： | 内江市中区伏龙农技推广室, |
| 摘 要： | 蕺菜别名侧耳根、鱼腥草、赤耳根，属三白草科蕺草属，具有很高的食用和药用价值。其茎、叶、根可凉拌、炒食或作汤，也可腌渍或制作蕺菜茶、酒、汽水等系列保健饮料。蕺菜的全株均可入药，对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有利尿、解毒、清热、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等医疗作用。对尿道疾病、胃病、各种化脓性疾病、子宫瘤等也有疗效，还可作中毒急救的催化剂，外用可治疥癣、湿疹、痔疮等。 蕺菜对土壤要求不严，适应性强，生命力旺盛，人工种植好管理，每６６７ｍ２产量一般２５００～３０００ｋｇ，纯收入可达５０００～６０… |
| 关 键 词： | 蕺菜 栽培技术 整地 播种 中耕 摘心 病虫害防治 采收 |
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