摘 要: | 多年来,泉州市始终把农产品加工业列为一个重要支柱产业加以培育和扶持。各地充分发挥粮油、肉蛋、果蔬茶水产品等优势,以特色农产品的资源转化、加工增值、纵深开发为主,经历了从小到大、由传统手工作坊不断向精深加工、食品制造、现代化规范化企业发展。特别是在休闲类食品加工方面,成为全国生产集中度高、区域特色鲜明的地区,促进了本地区农产品加工业的快速发展,为提高农产品附加值,促进农民就业增收和地方经济发展做出了重要贡献。2012年,泉州市全年实现农业产值282.23亿元,增长1.7%,农民人均纯收入11915元,增长12.6‰
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