郁金形态特征及栽培技术

郁金为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术的干燥块根,姜黄又名川郁金,广西莪术又名桂郁金。郁金性寒,味辛、苦,有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的作用。温郁金主要分布于浙江南部,广西莪术主要分布于广西、云南,姜黄主要分布于四川、福建、广东、台湾,是泉州市主要药用经济作物之一。